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【蒜蓉木耳蒸丝瓜】超快手超简单节后清肠低脂清新的做法

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【蒜蓉木耳蒸丝瓜】超快手超简单节后清肠低脂清新

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超快手超简单的拯救“中式胃”的清新减脂粤菜，蒜蓉蒸丝瓜。底下加了木耳，可以吸收丝瓜的清甜和蒜蓉的鲜香，同时增加营养。节后清肠你准备好了吗？

食材清单加入采购清单

丝瓜 1条

、

木耳 1把

、

大蒜 1整个

、

植物油 2汤匙

、

盐少许

、

酱油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
木耳先泡发好待用。丝瓜一条，太长了可以掰成两段方便削皮的时候操作。
步骤2/9 点击查看大图
把棱角的皮削掉。（我喜欢留一些皮，不喜欢皮的童鞋可以把皮全部削掉的）
步骤3/9 点击查看大图
切成段
步骤4/9 点击查看大图
木耳铺在盘子底下，稍微撒一点点盐，把切好的丝瓜码放在盘子上
步骤5/9 点击查看大图
叠起来
步骤6/9 点击查看大图
大蒜一整个，切成蒜蓉
步骤7/9 点击查看大图
取一平底锅热油，蒜蓉轻轻爆香后关火。
步骤8/9 点击查看大图
把蒜蓉倒在丝瓜上。
最后一步点击查看大图
大火蒸制10分钟左右，出锅以后浇上两勺酱油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-01

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