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五彩米咸肉蛋炒饭

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明月舞青衣

仲景香菇酱不仅可以夹馍、拌面、米饭、做菜，还可以用来炒饭，只需要一些，就可以让很普通的蛋炒饭变成豪华版的蛋炒饭。哈哈~ 好久前看到朋友圈里的美食朋友发过一篇五彩米，五颜六色的很好看，但是身处西北，没有机会亲自用植物染色，只好去淘宝上发掘，卖五彩米的商家还挺多的。买了250克的，一直没做，看了评价，像平常那样煮饭煮的时间，米的颜色会掉。 我提前一天用的铸铁锅放入米，水煮开了以后又煮了大概15-20分钟就可以了。米的颜色几乎没掉色。放入冰箱隔夜了，准备拿来做炒饭，一下子也给忘记了。哈哈~ 等到我想起来的时候，已经是第三天了，赶紧就利用手边的材料做个蛋炒饭吧。 五颜六色的，煞是好看。也可以拿来哄哄小孩子，哈哈~
食材清单 加入采购清单
隔夜米饭 1碗
、
鸡蛋 2个
、
猪肉丝 20克
、
咸肉丝 20克
、
香菇 2朵
、
小香葱 1根
、
洋葱酥 10克
、
盐 适量
、
仲景麻辣香菇酱 15克
、
生抽 15克
、
香油 10克
烹饪步骤
小贴士

1、煮米饭的时候要比平时的水少一些，这样煮出的米饭有点硬，适合用来炒饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-01

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