光头强蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
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65克鸡蛋三个打散，加糖30克搅拌，加玉米油20克牛奶45克混合均匀再筛入面粉60克，搅拌直无颗粒（我懒每次都不筛)，蛋清加10克糖打发到硬性分三次加入到蛋黄糊里，搅拌从底往上像炒菜一样，倒入模具从上往下震几下，我烤箱温度偏高120度50分钟，根据自己烤箱定】
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步骤2/4
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倒扣凉透脱模，分俩层，一层再切一半做假山
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步骤3/4
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奶油隔凉水打发出纹路，加色素做假山草地，烘焙店买专门做草地裱花嘴
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最后一步
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巧克力笔装饰
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-01
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