是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

卤鸭掌的做法

点击查看大图

卤鸭掌

浏览 2.4万 · 收藏 93 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸭掌一包

、

酱油

、

老抽

、

冰糖

、

盐，鸡精

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/3
下姜蒜翻炒，加香叶，桂皮，八角，小茴香，肉蔻，草果，炒香即可不要糊了
步骤2/3
下入过水的鸭掌，翻炒，倒入酱油老抽冰糖上色，到黄酒去腥，加水没过鸭掌，
最后一步
之后加入适量的辣椒，花椒，根据个人喜欢再调卤水吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-03

换个做法

卤鸭掌的其他做法

卤鸭掌的相关分类

中秋节中秋家宴中秋广式月饼冰皮月饼月饼更多

卤鸭掌的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许