中种麦香吐司+杭州
很喜欢和孩子一起玩烘焙,既能享受美食制作的乐趣,又能品尝到自己的劳动成果,很开心。
-
步骤1/7
点击查看大图
中种面团进行17小时冷藏发酵后撕碎加入主面团揉至完全阶段,室温发酵30分钟;
-
步骤2/7
点击查看大图
将面团排气分割成6等份,一份约44克,滚圆松弛10分钟;
-
步骤3/7
点击查看大图
将面团擀开成椭圆;
-
步骤4/7
点击查看大图
卷起后松弛10分钟;
-
步骤5/7
点击查看大图
重复步骤3和4后将面卷放入模具中进行最后发酵至9分满;
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱预热170°,下层上下火,时间35分钟。
-
最后一步
点击查看大图
儿子现在已经成了我的厨房小帮手,揉面做面包已经驾轻就熟了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
中种麦香吐司的相关分类
中种麦香吐司的相关推荐
-
香烟盒面包
50041人看过 -
寄居蟹面包#博世红钻家厨#
13738人看过 -
迷你纽扣饼干#长帝烘焙节#
26547人看过 -
可爱的小狗汉堡
21454人看过 -
七夕专属心形贝果
18184人看过 -
无蛋曲奇饼干
299562人看过 -
炖燕窝
51人看过 -
无鸡蛋红薯曲奇空气炸锅版
370人看过 -
福州鱼(地鱼)
94人看过 -
椒盐虾仁
862人看过 -
麻辣鲜香!川味水煮鱼~
767人看过 -
松露桂花红烧肉
577人看过