最简单的奶油曲奇，新手可以大胆做
没有拍步骤图片，我是一个新手，试了好几个配方，自己也研究一下，下面的配方做出来的最为满意，也最简单，大家新手可以试试。
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步骤1/8
黄油室温软化，不需要化成液态，变软，用筷子戳一下不硬即可。（切成块状或者片状都各可以，我是用筷子夹成块状的。）
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步骤2/8
软化好的黄油中加入全部细砂糖，手动拌匀。（我是用筷子拌匀的。）
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步骤3/8
拌匀后用电动打蛋器打发一两分钟，羽毛状即可。
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步骤4/8
淡奶油分三次加入黄油里，每加一次，打发一分钟，最后一次打发黄油颜色变白就好了。（淡奶油如果冰箱取出来的要放到常温，或者隔水温热，只要不冰了就好）
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步骤5/8
一次性加入过筛面粉，然后用刮刀拌匀，可以和炒菜一样翻拌，不能胡乱搅拌。
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步骤6/8
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加入裱花袋，挤出自己喜欢的形状（最好用硅胶裱花袋，中号曲奇裱花头）
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步骤7/8
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烤箱170度预热5分钟，可以在挤曲奇的时候就预热。
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最后一步
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上下火175度中层烤20分钟，我用的是长帝烤箱，自己根据自家烤箱脾气来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-07
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