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凉拌苦瓜的做法

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凉拌苦瓜

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配菜(中级)

苦瓜 1根

、

芝麻油适量

、

鸡精适量

、

盐适量

、

红油辣椒适量

、

花椒油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
苦瓜切片，备用。
步骤2/3 点击查看大图
烧点水，待水涨后倒入苦瓜，放点盐，自己尝一下苦瓜熟了，用盘装好。
最后一步点击查看大图
先尝一下，如果盐味不够，适当的加点盐，鸡精、芝麻油、花椒油、红油辣椒（不加辣椒也好吃，根据自己口味，可以放点大蒜），把苦瓜搅拌一下，可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07

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