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葱爆羊腰子，内脏控咯的做法

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葱爆羊腰子，内脏控咯

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就是上一篇写羊脑的时候顺便买了羊腰子，这次炒了吃吃看，不是烧烤不知道会怎样。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

羊腰子 4个

、

京葱 1根

、

料酒一勺

、

盐少许

、

胡椒少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗洗干净羊腰子，去掉那层膜和肥油
步骤2/6 点击查看大图
京葱洗净用滚刀切
步骤3/6 点击查看大图
腰子切片去掉白色内臊，用料酒、胡椒、盐、味精腌制
步骤4/6 点击查看大图
先油锅炒京葱，炒扁炒熟最好
步骤5/6 点击查看大图
下腰子一起炒，大火，快熟
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

1、羊腰子其实一点都不臊 2、提前腌制就是不想后面再放料这样食材就老了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07

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