油炸小鱼
浏览 13.5万 · 收藏 454
将做法保存到手机
串钩钓的小鱼腻多，就是处理起来麻烦。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
洗净鱼，用盐，白酒冰箱腌一夜。第二天拿出沥干水份，另起碗调面粉加盐，加泡打粉，少许吉士粉增色，适量水至稀糊，能挂住鱼又不能太干。
-
步骤2/3
点击查看大图
中火，鱼逐条放入，量多火候就下来了，小火至鱼熟捞起控干。
-
最后一步
点击查看大图
再开旺火快速复炸至酥脆，趁热就啤酒吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-07
换个做法
油炸小鱼的其他做法
油炸小鱼的相关分类
油炸小鱼的相关推荐
-
红烧鲫鱼#家乡菜#
16726703人看过 -
过瘾麻辣小龙虾（附小龙虾清洗方法）
13274850人看过 -
香酥辣炸小鱼#我要上首页酸辣家常菜#
1288074人看过 -
#肉食主义#香香脆脆炸小鱼
124234人看过 -
红烧毛豆鲫鱼
17675人看过 -
凉拌金针菇~开胃小菜
7835647人看过 -
#夏日吃货嘉年华#奥尔良烤肉
142365人看过 -
Kiri®奶酪热奶宝
19423人看过 -
#橄想橄做，就是中国味#红烧鱼，绝对好吃，烧出来一点也不腥
773938人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蜜汁烤鸡
202276人看过 -
虾酱炒空心菜
377180人看过 -
#夏日开胃餐#紫苏饼
167422人看过
