皮蛋榨菜豆腐
每每到夏天，就会想起的凉菜。虽然家常，也很简单，不过这就是夏天的味道。
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步骤1/6
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内酯豆腐从盒中取出(完整取豆腐的方法，和鸭血一样在我'鸭血豆腐汤'的菜谱有写哦)，用小刀划开，轻轻地推出斜度。
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步骤2/6
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皮蛋切丁，撒在豆腐上(我习惯了在手上切皮蛋，但这是从小的功底，刚开始的同学可以用线划拉)
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步骤3/6
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榨菜切成粗颗粒，放在豆腐皮蛋上
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步骤4/6
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调酱料，如图的勺子，1勺半生抽，1勺香油和少许剁椒，就可以了，喜欢辣的可以剁椒多放点
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步骤5/6
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成品图
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最后一步
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吃的时候伴散，就好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-08
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