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不在上海的上海炒面

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早晚得吃饭

LG是安徽人，安徽菜给我最深刻的印象就是啥都要放酱油。他喜欢吃炒面，每次都叮嘱我一定要放酱油哦，黑黑的才有食欲呢…（我是四川人，对此我表示不太理解…） 这道炒面是在一家小笼包店吃到的，名字就叫上海炒面，不知道是上海这样做还是因为放了上海青？我也不知道…
食材清单 加入采购清单
鲜面条 100g
、
大蒜 3瓣
、
蚝油 1大勺
、
老抽 适量
、
白糖 少许
、
上海青 2颗
、
肉丝 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

炒面一定要快，翻炒均匀之后可以关火再放调料，免得把面炒烂了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-09

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