卤素鸡
浏览 6542 · 收藏 210
将做法保存到手机
爆汁的口感,鲜嫩爽口
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
我用的是清美的'七量素鸡',切厚片
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅冷油,油不用太多,小火慢煎至双面金黄
-
步骤3/4
点击查看大图
煎好的素鸡放入冰水里浸泡,素鸡表面会起泡,会变大一点
-
最后一步
点击查看大图
生抽,老抽,盐,大料等加入适量清水煮开,素鸡浸泡过夜。
小贴士
这道菜简单易学,比菜场卖的素鸡口感更好,没有碱味,肉质厚实,浸泡后的素鸡,鲜嫩多汁。亲爱的小伙伴快来试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-26
换个做法
卤素鸡的相关分类
卤素鸡的相关推荐
-
4块钱煮一锅,超级简单的家常卤味素鸡,学会不用去卤菜摊买了
2944744人看过 -
#i上冬日 吃在e起#红烧素鸡
199456人看过 -
鱼香肉丝
6624794人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18763429人看过 -
腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
739220人看过 -
爆炒猪肝
19551660人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5786260人看过 -
舌尖上的美味【油焖笋】
621963人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
559082人看过 -
淡奶油蛋糕三明治
162569人看过 -
#营养小食光#卤素鸡
171639人看过 -
全奶土司——面包机版
946747人看过