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红豆沙欧包（自制红豆馅）的做法

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红豆沙欧包（自制红豆馅）

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豆沙面包搭配牛奶是又健康又好吃的早餐

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋粉 270g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 牛奶 170ml

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 糖 35g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 黄油 25g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 红豆 250g

、

糖（豆沙馅） 40g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 1g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酵母 3g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
一大碗红豆泡水一晚。再放入清水，刚刚没过泡好的豆子即可，高压锅30分钟。
步骤2/12 点击查看大图
蒸好的豆子软烂，放到锅里开小火，碾压成泥
步骤3/12 点击查看大图
加入适量的糖，继续小火碾压
步骤4/12 点击查看大图
慢慢的耗干水分即可，备用。
步骤5/12 点击查看大图
准备好面包原材料
步骤6/12 点击查看大图
除了黄油，其它一起放面包机里，启动揉面程序。当面团成团后再放入黄油，继续揉。
步骤7/12 点击查看大图
揉好面团，发酵20分钟，然后取出排气，分割成6小份，豆沙馅也分六份
步骤8/12 点击查看大图
将豆沙馅包入面团
步骤9/12 点击查看大图
面团继续发酵20分钟，发到一倍大。
步骤10/12 点击查看大图
烤箱预热190度，烤30分钟。颜色根据自己喜好改变温度时间。
步骤11/12 点击查看大图
烤好的面包反过来放凉
最后一步点击查看大图
营养健康的豆沙欧包完成

小贴士

红豆一定要泡水几个小时，否则煮不烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-09

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