开胃南瓜羹
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韩餐用餐之前都会每人上一碗南瓜羹,温暖打开我们的胃和食欲。自己在家做,完全无添加。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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南瓜去皮去瓤,切成薄片,隔水蒸熟。
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步骤2/5
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略凉后,用勺子将南瓜压成泥,越细越好。
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步骤3/5
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南瓜泥里加等量水,开小火,慢慢搅拌。
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步骤4/5
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分几次少量加入糯米粉,边加边搅拌,确保糯米粉不粘粘结块。稀稠看个人喜好。煮开一会就可以关火了。如果南瓜不够甜,可适量加糖。
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最后一步
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吃时小心烫,热气都封在里面。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-09
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