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开胃南瓜羹(3/5)
南瓜去皮去瓤，切成薄片，隔水蒸熟。
略凉后，用勺子将南瓜压成泥，越细越好。
南瓜泥里加等量水，开小火，慢慢搅拌。
分几次少量加入糯米粉，边加边搅拌，确保糯米粉不粘粘结块。稀稠看个人喜好。煮开一会就可以关火了。如果南瓜不够甜，可适量加糖。
吃时小心烫，热气都封在里面。