北京小吃～驴打滚
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步骤1/10
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买的现成的熟的黄豆粉。
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步骤2/10
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豆沙馅
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步骤3/10
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糯米粉加清水，搅拌成颗粒状就可以，然后再把颗粒状，用手搓成粉末状，
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步骤4/10
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蒸笼上面垫一块布（布要淋一下水，再稍微拧一下，不要拧太干）再把搓成粉末状的糯米粉放上去蒸，
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步骤5/10
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大火蒸15到20分钟（一定要水开了以后再放上去蒸，还有糯米粉要摊均匀，不要有厚薄）
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步骤6/10
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趁热迅速放到黄豆粉上，（黄豆粉可以提前铺在案板上）
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步骤7/10
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擀成薄圆形（不过貌似不好擀，将就着看吧！）擀的薄，卷起来层次感更好看。
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步骤8/10
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铺上豆沙馅，不喜欢太甜，少放了点，喜欢甜的朋友，可以多放一点，
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步骤9/10
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卷成卷，
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最后一步
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用锯齿刀切好就可以，软糯香甜，喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-10
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