是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蔓越莓饼干的做法

点击查看大图

蔓越莓饼干

浏览 18.5万 · 收藏 1981 · 学做 29

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

低筋面粉 130克

、

鸡蛋液(打散的全蛋) 1大勺

、

黄油 75克

、

糖粉 45克

、

蔓越莓干 35克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备食材
步骤2/17 点击查看大图
黄油切小块。室温软化(软化，不是融化哦)
步骤3/17 点击查看大图
把糖粉加入黄油中，用筷子搅拌均匀。看不到糖粉。
步骤4/17 点击查看大图
用电动打蛋器打黄油，体积变大。
步骤5/17 点击查看大图
加入蛋液，继续电动打蛋器打，使蛋液和黄油融合在一起。
步骤6/17 点击查看大图
蔓越莓干洗干净后，用刀切碎。
步骤7/17 点击查看大图
切碎的蔓越莓加入黄油容器中。
步骤8/17 点击查看大图
继续用电动打蛋器打30秒即可，让蔓越莓和黄油均匀混合在一起。
步骤9/17 点击查看大图
筛入低筋面粉，用筷子搅拌。再揉成团。
步骤10/17 点击查看大图
揉成团后用保鲜膜包起来，按压做出长方形来。
步骤11/17 点击查看大图
整形后放入磨具中，要包上保鲜膜再放入磨具哦。放入冰箱冷冻室冻1小时。
步骤12/17 点击查看大图
从冰箱取出，用刀切片，不要太厚。
步骤13/17 点击查看大图
切好的饼干，放入有锡纸的烤盘中，间隔一点距离，烤箱150度预热5分钟，烤盘放入烤箱中层。150度烤15-18分钟，(根据自家的烤箱性能)注意观察颜色。
步骤14/17 点击查看大图
出炉后戴好隔热手套取出烤盘。
步骤15/17 点击查看大图
放在烤网上晾凉。
步骤16/17 点击查看大图
泡杯花茶，下午茶开始。
最后一步点击查看大图
要不要来一块(^_^)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-10

换个做法

蔓越莓饼干的相关分类

糖蒜麻辣小龙虾蒜蓉小龙虾粽子小龙虾蚕豆更多

蔓越莓饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许