火龙果果冻
现在是一年中火龙果最便宜、最好吃的时候，现摘树熟火龙果绝对是夏日的好朋友。果冻液用果皮制作，添加果肉，下午时光的休闲品。
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步骤1/8
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切下半个火龙果，撕下内瓤皮肉。火龙果是现摘的，新鲜玫瑰香清甜多汁。
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步骤2/8
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加水160ml、白糖适量与内瓤皮肉搅碎成浆
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步骤3/8
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吉利丁片凉开90ml浸泡5－10分钟
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步骤4/8
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将内瓤浆倒入泡软的吉利丁中，小火加热至50度搅拌融化。果皮肉加热不怕破坏营养哈，果肉咱都一点没破费。喜欢吃甜的豆粉们可以多加点糖或蜂蜜。
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步骤5/8
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果肉切丁，这是半个果肉，一个更好。为了出果冻剔透效果我只装了半个果肉，还可以搭配其他水果。
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步骤6/8
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融化的吉利丁液自然冷却后注入果冻瓶
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步骤7/8
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冰箱冷藏4－8小时，一整晚更好。
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最后一步
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晚些时候上成品图，现在冷藏的路上...5小时后，已凝固，最好过一晚强化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-10
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