是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

水煮毛豆花生的做法

点击查看大图

水煮毛豆花生

浏览 78.8万 · 收藏 2511 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏日必备！喝着啤酒，吃着毛豆花生，谈谈家常，再适合不过了！几个小妙招告诉你怎么快速清洗花生的泥土，以及如何让毛豆翠绿不变色！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

毛豆适量

、

花生适量

、

八角 2个

、

花椒一把

、

盐适量

、

生抽 1汤匙

、

白糖 0.5汤匙

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
毛豆，花生清洗干净！花生，毛豆的清洗方法：清水中放入一汤匙盐和一汤匙苏打粉，浸泡十分钟，很容易加入搓洗干净了！毛豆洗净，剪去两端，以便更好入味。
步骤2/7 点击查看大图
毛豆，花生加入清水，倒入锅中。加入八角和花椒。
步骤3/7 点击查看大图
适量盐。可以先少加一些，最后根据口味调节。
步骤4/7 点击查看大图
第二个妙招：煮的时候不要盖锅盖，这样能让毛豆翠绿不变色。一直到煮熟为止。
步骤5/7 点击查看大图
最后，加入一汤匙生抽和白糖，鸡精提现。
步骤6/7 点击查看大图
煮好关火，不急着吃的话可以用较深的盘子或者碗泡着。
最后一步点击查看大图
越吃越好吃！停不下来啊！

小贴士

1.清洗毛豆花生可以在清水中加入盐和苏打粉，洗的很彻底，很干净。 2.煮的时候不要盖锅盖，可以让毛豆翠绿不变色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-10

换个做法

水煮毛豆花生的相关分类

糖蒜麻辣小龙虾蒜苔小龙虾蒜蓉小龙虾蚕豆更多

水煮毛豆花生的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许