发面红糖饼
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步骤1/15
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A配料所有材料和成面团
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步骤2/15
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另一个碗中，材料B用筷子搅拌均匀，不必和成面团，散开就行
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步骤3/15
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将1.2倒一起
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步骤4/15
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加入C材料中的所有配料
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步骤5/15
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和好面团放入保鲜袋，由于我是晚上发面，早晨吃，所以我直接入冰箱低温发酵…如果室温发酵3-4小时，到2倍大小即可
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步骤6/15
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发酵好后，稍微揉一揉，排除空气，搓成粗的长条
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步骤7/15
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切成小挤子，面包上抹少许油防粘
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步骤8/15
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红糖和面粉3:1混合好
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步骤9/15
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擀开一个挤子，周围薄，中间厚
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步骤10/15
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红糖馅放在中间
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步骤11/15
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边缘收到一起，像包包子一样，包好后擀平
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步骤12/15
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锅里入油，热油后，关中小火
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步骤13/15
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小火，热油下锅煎
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步骤14/15
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煎到金黄翻面…记得油温一定不要低，否则面会吸收太多油，会非常腻
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-11
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