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番茄鸡蛋海苔卷的做法

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番茄鸡蛋海苔卷

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鸡蛋 2个

、

番茄 1个

、

芥花油少许

、

盐 5克

、

面粉 80克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备鸡蛋和番茄，并清洗干净。
步骤2/12 点击查看大图
番茄切小块放入料理杯中。加入适量清水搅打成细腻的番茄汁。
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋打入碗中搅散，倒入蕃茄汁。
步骤4/12 点击查看大图
倒入面粉、盐。
步骤5/12 点击查看大图
搅拌均匀，看面糊的状态，太稠可以再加水稀释。
步骤6/12 点击查看大图
烤盘内刷一层薄油。
步骤7/12 点击查看大图
把面糊倒入烤盘内，左右晃动快速摊开。
步骤8/12 点击查看大图
把烤盘放入烤箱，设置170度10分钟。
步骤9/12 点击查看大图
时间到拿出烤盘，放置微凉。用硅胶铲从一边轻轻铲动烤盘，面皮即可揭下来。
步骤10/12 点击查看大图
把番茄鸡蛋皮反扣再案板上，铺上海苔。
步骤11/12 点击查看大图
从一头卷起，切成棱形块。
最后一步点击查看大图
装盘即可食用，挤上番茄酱更美味哦。

小贴士

用电饼铛也可以制作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-11

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