肉松面包
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步骤1/11
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称好配料,除黄油、盐全部放入面包机,揉至扩展(半小时)加入黄油和盐(约揉20分钟)
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步骤2/11
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揉成光滑面团后,发酵至2倍大,约1个小时
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步骤3/11
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分成均匀的小面团6-7个均可,盖保鲜膜松弛20分钟
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步骤4/11
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松弛好,擀成牛舌状
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步骤5/11
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抹上沙拉酱
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步骤6/11
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撒上肉松
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步骤7/11
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卷起,捏紧两端收口
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步骤8/11
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捏好收口
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步骤9/11
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收口朝下放
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步骤10/11
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放入烤箱底下坐热水,保持温暖湿润,发酵至2倍大,涂上全蛋液,撒上燕麦片和芝麻装饰
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最后一步
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烤箱中层175度15-20分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-12
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