蒸开胃鸡翅
近来天气热,不想老在厨房呆着,强烈要求厨房要装空调。所以有了这道菜~
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步骤1/10
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鸡翅洗干净,再正反两面划开口子
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生姜、大蒜、切小放入鸡翅里
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步骤3/10
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糖、蚝油、生抽、老抽、鱼露、头曲(料酒)全面放入鸡翅里拌匀
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步骤4/10
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最少腌制2小时,我一般中午吃完饭,洗完碗来腌,下午就可以做,很入味。
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步骤5/10
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锅里放入适量的水,放入蒸架蒸腌好的鸡翅,大约20分钟。
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步骤6/10
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已经全熟了,会出汁,倒碗里备用
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步骤7/10
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少油炒香沙姜碎、青红辣椒,倒入蒸出的鸡翅汁
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步骤8/10
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鸡翅上铺香菜,汁淋在鸡翅上就可以了。
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步骤9/10
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好味道!
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最后一步
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开吃!
简单很适合上班族人做哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-13
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