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地中海烤时蔬配柠香龙利鱼的做法

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地中海烤时蔬配柠香龙利鱼

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夏天不愿意开火，除了微波炉，烤箱也是个好帮手，无汗享美食，就是这么easy！

食材清单加入采购清单

龙利鱼柳 1条

、

西兰花 1个

、

杏鲍菇 1个

、

山药 1条

、

西葫芦半个

、

迷迭香切片适量

、

柠檬汁适量

、

粉盐 3g

、

橄榄油少许

、

现磨黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
龙利鱼柳化冰，切成块，用少许的橄榄油、粉盐、黑胡椒和柠檬汁腌一下。着急吃就一小时，不着急可以第一晚放冰箱里，第二天一早拿出来用，做个快手早餐也是很好的。
步骤2/3 点击查看大图
西兰花洗净分朵，因为不想开火，就不焯水了，要分小一点。山药切角，杏鲍菇和西葫芦切片。放在垫锡纸的烤盘里，加少许橄榄油拌匀。油不用多，龙利鱼烤制中会出水，并不会沾盘的。你喜欢其它时蔬也都可以，番茄、土豆、茄子、胡萝卜……蔬菜不要加盐。撒上迷迭香碎片，准备入烤箱。
最后一步点击查看大图
烤箱190度预热，上下火中层，烤30-40分钟，就可以啦。

小贴士

柠檬汁用鲜柠檬会更好，迷迭香没有可以不放，蔬菜烤好再加盐、黑胡椒会更好吃。做早餐的话大概需要一小时，再配上一杯酸奶就好啦，碳水、蛋白都满足。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-13

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