卤素鸡
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步骤1/8
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千张从中间切开
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步骤2/8
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在切成宽条,豆腐切大片,鸡煮熟
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步骤3/8
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把千张打结
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步骤4/8
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炸制,豆腐,千张和鸡蛋都炸一下,炸制金黄
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步骤5/8
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准备大料,葱姜蒜,干辣椒,八角,香叶,桂皮,有些也叫不出名字,简单点可以只放葱姜蒜八角干辣椒和花椒,或者买一包煮肉料
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步骤6/8
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锅中加水,放入调料,等水开倒入豆腐鸡蛋和千张
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步骤7/8
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加入适量的生抽和耗油
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最后一步
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煮一会儿加入盐就可以了
夏天等卤水凉了,放冰箱,或者每天热一下就不会坏了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-13
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