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酱油黄金蛋炒饭（零失误版）的做法

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酱油黄金蛋炒饭（零失误版）

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米饭一锅

、

鸡蛋 4个

、

王中王火腿肠 4根

、

盐适量

、

生抽适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备米饭，最好用隔夜饭，没有隔夜饭就现煮，饭熟了把饭扒扒松，等饭稍微冷却了就把鸡蛋去壳打入米饭里搅拌均匀，我这次用的洋鸡蛋，其实用土鸡蛋更有营养，颜色更好看。因为我这个炒饭做的是三人份的，你们可以酌情增加或者减少原材料。
步骤2/7 点击查看大图
火腿肠切丁，我用的双汇王中王最小号的四根，一直吃这个牌子，其他牌子吃不惯。
步骤3/7 点击查看大图
热锅倒油，把火腿肠丁下锅翻炒炸一下。
步骤4/7 点击查看大图
待火腿肠丁微微炸熟倒入混合好蛋液的米饭，翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
翻炒均匀了加入生抽。
步骤6/7 点击查看大图
加盐再翻炒一下。
最后一步点击查看大图
起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-13

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