湖南口味面
-
步骤1/7
点击查看大图
肉、海带、姜切丝,蒜切粒,葱头切段,葱叶切粒,生菜洗好备用,准备剁辣椒
-
步骤2/7
点击查看大图
锅热倒入油,放葱段、姜丝将肉丝煸炒焦黄飘香
-
步骤3/7
点击查看大图
下蒜茸、海带丝,生抽翻炒,倒入剁辣椒加盐煸片刻
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入清水(有高汤最好)
-
步骤5/7
点击查看大图
烧开撒上葱花盛好备用
-
步骤6/7
点击查看大图
另起锅,放入清水烧开,下面条,待水再次翻滚时淋入冷水,反复三次后翻滚,面条即可捞出!汤水留用,将生菜放入烫熟
-
最后一步
点击查看大图
将生菜放在面上,淋上汤,满满的一碗湖南口味面呈现在你面前
1、海带丝可以在市场购面,但不要选硬、脆那种
2、汤底要油多,咸一点,如不够咸可在清水下面时放点盐
3、我这是5人份的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-14
湖南口味面的相关分类
湖南口味面的相关推荐
-
湖南剁椒
62299人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3113989人看过 -
蒜香排骨
89747人看过 -
#我们约饭吧#奶香绿豆糕
6241253人看过 -
芋头小猫头鹰
150613人看过 -
#硬核菜谱制作人#奶香玫瑰绿豆糕
3868732人看过 -
小米馒头
10359人看过 -
饺子 (和面方法)
477831人看过 -
炒螺蛳
11375人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19093916人看过 -
蔬菜饭米饼【宝宝辅食】
45664人看过 -
养生黑芝麻花生糯米糍!免烤免油,软糯奶香
270998人看过