3道花式黄瓜料理给你清爽一夏
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步骤1/19
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一、口水黄瓜1.黄瓜削成薄片,卷成卷
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2.摆盘
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3.花生米捣碎
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步骤4/19
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4.花生米碎1勺,熟芝麻1勺,盐1勺,蒜末1勺,辣椒酱1勺,酱油1勺,醋1勺,搅拌均匀
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步骤5/19
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5.浇料汁,枸杞点缀
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步骤6/19
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6.完成
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步骤7/19
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二、蓑衣黄瓜1.放黄瓜,筷子,90度直角切黄瓜,切到筷子处即可
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步骤8/19
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2.翻转黄瓜,45度角斜切
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步骤9/19
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3.摆盘
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步骤10/19
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4.白糖1勺,盐少许,生抽20克,醋20克,蒜末少许,搅拌
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步骤11/19
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5.锅中倒油,炸辣椒
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步骤12/19
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6.浇料汁
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步骤13/19
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7.完成
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步骤14/19
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三、西式酸黄瓜1.清洗小黄瓜
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步骤15/19
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2.盐30克,白醋100克,凉开水500毫升,搅拌均匀
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步骤16/19
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3.小黄瓜放入密封罐,香叶4片,蒜3瓣,花椒粒少许
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步骤17/19
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4.倒入调好的卤水,完全淹没黄瓜
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步骤18/19
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5.封盖,冰箱冷藏7天
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最后一步
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6.完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-15
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