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清蒸鱼的做法

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清蒸鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼 1只

、

辣椒半只

、

葱

、

姜

、

蒸鱼豉油

、

植物油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好主辅料
步骤2/5 点击查看大图
因为鱼太大，从中间切开蒸。。鱼身上身下都铺上葱姜
步骤3/5 点击查看大图
大火蒸10分钟即可。捡去葱姜不要，把蒸出来的汤汁也倒掉只留鱼肉
步骤4/5 点击查看大图
换一个盘子，把鱼摆好，在鱼身上均匀的倒上蒸鱼豉油铺上葱跟辣椒丝
最后一步点击查看大图
用热油一泼，放上香菜装饰即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-18

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