是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
丝瓜猪肝蛋花汤的做法 点击查看大图

丝瓜猪肝蛋花汤

浏览 228456 · 收藏 1043 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

斯佳丽

有段时间没吃它了， 今天买了块回来打汤。猪肝汤是我小时候比较爱喝的一道汤，配西红柿，丝瓜，豆腐。。等等都非常好吃。丝瓜是地地道道的“女性瓜”, 特别适合夏天吃，就来道小时候经常吃的--猪肝丝瓜蛋花汤吧。这道简单快手，无须很多加过多的调味料不出5分钟就能搞定，清淡可口、营养丰富，补铁补血还美容，女性朋友可以多喝点。
食材清单 加入采购清单
丝瓜 1条
、
鸡蛋 2个
、
猪肝 50克
、
蒜 1瓣
、
料酒 1勺
、
淀粉 1勺
、
生抽 1勺
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 猪肝要加入盐、淀粉等调味料提前腌制一下； 2. 如果家里有高汤，就不需要炝锅直接煮丝瓜等食材； 3. 猪肝不易煮太长时间避免老了； 4. 火开大火， 蛋液顺着筷子或勺倒入锅中，当看到蛋花飘起就可以关火， 这样很容易形成漂亮的蛋花。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-19

换个做法

丝瓜猪肝蛋花汤的相关分类

瑞士卷 立冬 山楂 腌萝卜 大闸蟹 皮皮虾 更多

丝瓜猪肝蛋花汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许