泡豇豆素小炒
空心菜一般都是吃叶子，菜杆都是扔掉。但其实菜杆也很好吃哦。豇豆炒空心菜杆是川南人民非常喜欢的一道下饭菜，尤其是在夏天，下稀饭吃简直安逸得很！
-
步骤1/6
点击查看大图
空心菜剩下的菜杆和泡豇豆备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
分别将两种食材切碎。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅热油下入干辣椒、姜蒜末炒香。
-
步骤4/6
点击查看大图
下入泡豇豆翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
放入空心菜杆炒饭。这个菜不用放盐了。因为泡豇豆的咸味已经够了。在这个过程中，我没有再加任何调料。这两种搭配起来，味道已经很棒了！
-
最后一步
点击查看大图
继续翻炒至菜杆熟了起锅。
我做素菜的原则是尽量保持食材的原味，所以不会多放调料，尤其是鸡精味精类的通通走远。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-11
泡豇豆素小炒的相关分类
泡豇豆素小炒的相关推荐
-
红烧茄子
71653633人看过 -
土豆烧排骨（川味版）
617522人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7167374人看过 -
炒空心菜梗（酸辣版）
182607人看过 -
豇豆肉末
25584人看过 -
洋葱拌木耳
865404人看过 -
干煸五花肉杏鲍菇
16980182人看过 -
青椒土豆丝
6801318人看过 -
#夏日素食#凉拌苏子叶
790976人看过 -
苦瓜炒肉丝—苦瓜不苦
1735325人看过 -
毛芋烧五花肉
53138人看过 -
芹菜胡萝卜炒粉条
157569人看过
