蔓越莓乳酪面包
蔓越莓乳酪馅,酸酸甜甜就是我。
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步骤1/12
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把除黄油外的所有材料放入面包机,开始揉面;
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步骤2/12
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揉成团,加入黄油,继续揉面;
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步骤3/12
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揉至表面光滑,取出,等面团发酵;
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步骤4/12
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面团发到2.5倍大;
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步骤5/12
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分成6小份,盖上保鲜膜,待用;
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步骤6/12
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奶油奶酪加入糖粉,用打蛋器打匀(不用打发)
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步骤7/12
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加入蔓越莓干
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步骤8/12
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拌匀待用
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步骤9/12
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取一个面团,加入蔓越莓奶酪馅,包成自己喜欢的样子
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步骤10/12
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放入烤箱二次醒发
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步骤11/12
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180度,上下火,18至20分钟。
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最后一步
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出炉
我用面包粉吸水率偏高,用其它粉适量减少牛奶的用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-19
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