百变发面小饼
步入仲夏，温度越来越高，雨水越来越多，在这样的温润时节，发酵变得极为容易，那就来个发面小饼吧。
-
步骤1/7
点击查看大图
酵母用温水溶解倒入到面粉中，加泡打粉，放少许油，适量水，少许盐，揉成光滑面团。
-
步骤2/7
点击查看大图
将面团放在有盖子的容器里或用保鲜膜包好，发酵至面团至原来的1.5倍大。
-
步骤3/7
点击查看大图
发酵好的面团，分成小剂子，每个约40克
-
步骤4/7
点击查看大图
然后将面剂搓长，擀开，卷起成花剂。
-
步骤5/7
点击查看大图
将花剂擀薄，约0.4百米厚。
-
步骤6/7
点击查看大图
撰写制作步骤
-
最后一步
点击查看大图
锅内加少许食用油，中火入锅，中小火煎至，约1.5分钟左右，待饼双面金黄即可出锅。
1、 根据个人喜好，饼可以直接吃，也可以中间切开，夹入其他食材。
2、 煎制过程中，火要控制好，并适当翻动。
3、 因为是发酵的面饼，只要面饼膨起，就差不多好，不要煎制过久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-19
百变发面小饼的其他做法
百变发面小饼的相关分类
百变发面小饼的相关推荐
-
蒜香甜辣酱腌菜
38078人看过 -
辣椒
110626人看过 -
#我为奥运出食力#自制辣酱
138894人看过 -
腌辣椒
34134人看过 -
烤肉
259219人看过 -
#夏至日，大口吃面#云吞面
101618人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#糖醋蒜
45348人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
963123人看过 -
超好吃的腌辣椒
3253人看过 -
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#
933437人看过 -
发面胡萝卜小饼
19246人看过 -
糖醋蒜
30073人看过
