凉拌黄瓜
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步骤1/5
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黄瓜皮刮掉。
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步骤2/5
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先横着从中间切成两半,拿一半竖着切成两半,再拿一半竖着切开,像我这样把黄瓜心去掉,在切成小块。
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步骤3/5
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黄瓜切成小块后,放入盐,用筷子搅拌一下,大概等5分钟,尝一下盐味够不,不够加点,用手把黄瓜在手里一下水。
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步骤4/5
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黄瓜多先在盆里调料,放入醋、白糖、花椒油、麻油和大蒜。用筷子搅拌均匀,如果盐味还不够,可以放点酱油。
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最后一步
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搅拌均匀后装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-19
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