盐水毛豆
毛豆中含有丰富的食物纤维,有降低血压和胆固醇功效。 毛豆中钾含量很高,夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失。 毛豆长的虽然不起眼,但营养价值比较丰富,口感也比较好,在食用毛豆时也要控制好量,暴饮暴食会导致身体不适。
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步骤1/8
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毛豆用清水洗干净,多洗几遍。
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步骤2/8
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用食品剪刀剪去毛豆的两头,如图。全部剪完。
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步骤3/8
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剪好的毛豆。
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步骤4/8
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砂锅中放入清水,加入毛豆,水没过毛豆即可。
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步骤5/8
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加入香料,盐,大火煮开,转中小火5-8分钟关火,时间不要久,也不要急着把毛豆捞出锅,泡几个小时更入味。凉后放冰箱冷藏一夜味道更好。
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步骤6/8
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天不热这样闷着也可以,天热凉了后一定要放冰箱冷藏。
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步骤7/8
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简单美味,比外面的还好吃(^_^)
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最后一步
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以前一直外面吃的,第一次在家做,超级简单,自己做的健康 卫生。
喜欢吃辣的可以适当多放些辣椒,其实调味完全可以按照个人口味来的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-20
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