独家烩米饭
剩下的米饭,相信很多人都是用来炒,今天就奉上我的独家烩米饭做法,色香味俱全。
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步骤1/7
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火腿切片,香菇切片,青菜中间切一刀就好。
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步骤2/7
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锅底放油,凉油放入麻椒,辣椒,现在慢慢炒香(手抖没拍清,也只拍了一张,凑合看哈)
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步骤3/7
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麻椒,辣椒炒出香味后捞出,放入锅锅底料进行翻炒(我用的红99)
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步骤4/7
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底料炒至融化之前放入香菇,中火炒出香味。
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步骤5/7
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香菇炒好后加入适量开水,放入盐,鸡精,蚝油。调料量根据水的多少来。
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步骤6/7
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水开后,放入米饭,青菜,火腿,开始煮,煮至青菜熟了就可以了。我喜欢吃熟一点的青菜,所以多煮了会。(一碗米饭基本就是两个人的量)
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最后一步
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最后色香味俱全的独家烩米饭就做好啦。由于一直没想好名字,暂时就叫烩米饭吧,小伙伴们有好的建议可以留言或私信哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-21
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