盛夏清爽菜之越南鲜虾水晶卷
天热没胃口，懒懒的不想开火做饭，那就卷个越南水晶卷吧！简单爽口又不失营养。
-
步骤1/5
点击查看大图
来张食材大合影。水晶卷皮超市淘宝都有的卖，熟冻北极虾也是很好买，平时冰箱里屯点，化冻就能食用，好方便。
-
步骤2/5
点击查看大图
豆芽用开水煮熟（开水留用），撒点盐香油芝麻拌匀。黄瓜胡萝卜切细丝，北极虾剥皮。
-
步骤3/5
点击查看大图
煮完豆芽的开水等收拾好菜刚好就成温水了，把水晶皮取一张放入，约15-20秒后取出。（注意:时间太短了没好，太长卷菜会烂）。
-
步骤4/5
点击查看大图
铺到一个平盘上，放入切好的菜，再摆上4-5只虾，卷好就OK了。（为什么是4-5只虾呢？因为一卷刚好4-5口吃完，4-5只虾刚好一口一只^_^^_^）
-
最后一步
点击查看大图
口味清淡的就可以开吃了，口味略重的就沾天妇罗汁子吃。没有现成天妇罗汁的，就用一点鱼露，凉白开水，一点生抽，糖拌匀即可。
卷的菜也可以根据个人喜好换成别的，卷心菜，娃娃菜，生菜等都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-23
水晶卷的其他做法
水晶卷的相关分类
水晶卷的相关推荐
-
#浓情端午 粽粽有赏#大黄米枣泥豆沙粽子
160432人看过 -
芥末虾球
217187人看过 -
肉香四溢！酒糟焖五花肉。
130358人看过 -
蒜蓉粉丝蒸金针菇——快手下饭就靠它
7830267人看过 -
下饭菜蒜蓉粉丝金针菇❗️鲜辣开胃又解腻
1824237人看过 -
小食光——清炒丝瓜
1101030人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉粉丝金针菇
12443715人看过 -
苦瓜猪骨汤
887445人看过 -
#轻食系王者#凉拌西葫芦
371804人看过 -
白醋生姜 又到一年一季的腌姜日 夏日多吃姜 营养又健康
161196人看过 -
白灼基围虾
1091123人看过 -
都快去做！巨好吃的蒜蓉金针菇太香了～
194605人看过
