椰奶马蹄糕
简单而复杂，需要时间，需要耐心。
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步骤1/10
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冰片糖400ml热水煮开煮化，一定得冷却。
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步骤2/10
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两器皿各100 克。
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步骤3/10
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各加100ml清水搅拌稠糊。
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步骤4/10
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一份加入冷却的糖水里，搅拌均匀哦。
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步骤5/10
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一份加入椰奶，炼奶，搅拌均匀。
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步骤6/10
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蒸盘刷油，蒸锅开火。
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步骤7/10
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水开再倒入一层，一般底层与最后层为红糖色。我这里一层两勺约80 ml.以个人蒸盘而定。
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步骤8/10
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蒸至8分钟左右，凝固了就加入第二层……一层一层加，一层层蒸……
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步骤9/10
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蒸好冷却，就可以脱模了。
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最后一步
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按自己喜欢切小。冰箱冷藏更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-23
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