黄金咖喱蟹
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步骤1/8
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清洗处理好食材
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步骤2/8
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鸡蛋加小许生粉搅拌均匀
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步骤3/8
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让每块蟹都粘上搅拌好的蛋浆
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步骤4/8
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烧红锅,放小许生油,放上两块咖喱粉,放上小许水煮成咖喱浆准备待会用
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步骤5/8
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烧红锅,放小许生油,爆香姜片和蒜片,放蟹爆炒,有多的蛋浆也倒上一起炒,炒到干身即可
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步骤6/8
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把炒干身的蟹倒进已准备好的咖喱汁里,开大火焖滚后转小火焖5分钟
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步骤7/8
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焖到差不多了,加上紫苏叶和洋葱两样配菜,关火,盖锅盖用余温把两配料热熟即可上碟
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最后一步
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成品出来了,这就是美味至极的黄金咖喱蟹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-23
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