奶油泡芙-易小焙泡芙预拌粉
泡芙酥脆、奶油甜香,搭配一杯咖啡,完美下午茶。预拌粉操作很简单不用我们安比配方、真的是想吃时随手操作;易小焙后面更是有详细的操作手法,让小白秒变大神~
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材:黄油80g、泡芙预拌粉100g、热水100g、鸡蛋160g
-
步骤2/13
点击查看大图
黄油隔水融化后,
-
步骤3/13
点击查看大图
将准备好的沸水倒入黄油内,并搅拌均匀;
-
步骤4/13
点击查看大图
加入泡芙预拌粉,
-
步骤5/13
点击查看大图
搅拌均匀(如图状,大家不要着急)
-
步骤6/13
点击查看大图
用电动打蛋器搅拌2分钟,
-
步骤7/13
点击查看大图
4.把鸡蛋液分4次加入泡芙中,匀速搅拌;
-
步骤8/13
点击查看大图
全部放完后,再继续搅拌5分钟,既可出现细滑状;
-
步骤9/13
点击查看大图
打好的泡芙面糊细腻光滑,装入裱花袋中,此时预热烤箱170度10分钟;
-
步骤10/13
点击查看大图
泡芙按个人要求挤在金盘内;
-
步骤11/13
点击查看大图
烤箱170度烤25-30分钟;
-
步骤12/13
点击查看大图
烤好的泡芙很香、转移至晾网上;待泡芙稍凉后,在泡芙底部戳一个小洞挤入奶油即可;
-
最后一步
点击查看大图
泡芙酥脆、奶油甜香,搭配一杯咖啡,最合适不过了~
1.要用沸水;
2.开始搅拌泡芙面糊时不要着急,慢慢来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-29
泡芙的相关分类
泡芙的相关推荐
-
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕
108381人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5760395人看过 -
低糖少油—黑糖蜂巢蛋糕6寸
149074人看过 -
烤羊排
1468623人看过 -
香烤羊肋排~健康去嘌呤版
90346人看过 -
宝宝辅食之小米南瓜粥
215752人看过 -
绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#
3185631人看过 -
白面馒头
10278627人看过 -
新疆手抓饭
64043人看过 -
拒绝预拌粉的麻薯
74856人看过 -
家庭自制绿豆糕
2733993人看过 -
宝宝辅食三文鱼雪梨粥
7642人看过