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简单版糖醋排骨的做法

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简单版糖醋排骨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨一条

、

料酒一勺

、

生抽 2勺

、

糖 3勺

、

醋 4勺

、

姜、蒜两片

、

老抽上色可用可不用

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅内放一点油，蒜子、姜片。
步骤2/5 点击查看大图
如图把所有的调料都调好，我会加一点老抽，上色好看，我后面还会加入白芝麻。
步骤3/5 点击查看大图
排骨倒进去炒一会，加入调料，加入过排骨的水。
步骤4/5 点击查看大图
这个就是到后面收汁的时候啦故意停火拍了张照片。汁都收完了，然后中小火像炒糖一样炒一下，出现一点焦香就可以关火了（如果不喜欢就直接收汁就好了）前面加了油，不会很容易糊的，放心。
最后一步点击查看大图
撒上芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

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