全麦黑芝麻/蔓越莓吐司
全麦粉是用没有去掉麸皮和胚芽的小麦直接磨粉,口感也较粗糙,富含维生素、矿物质、纤维素,营养价值更高。 黑芝麻含铁和维生素E,含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,蔓越莓富含抗氧化的多酚类物质。 一次出两条吐司,黑芝麻醇香,蔓越莓酸甜。做起来!!!
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步骤1/12
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除黄油和黑芝麻蔓越莓外,所以材料放 入面包机桶内,开启揉面功能 ;
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步骤2/12
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加入黄油,继续揉面,至表面光滑取出;
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步骤3/12
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把面团取出,手工揉面,摔打,直致揉出手膜;
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步骤4/12
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面团分成两块,分别加入黑芝麻和蔓越莓干 ;
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步骤5/12
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分别盖上保鲜膜,让面团进入一发,发至2倍大,一发就是发好了;
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步骤6/12
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发好的面团取出,分成三小团,排气,每个小面团都滚成柱状;
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步骤7/12
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模具刷油,放入柱状的面团,包好保鲜膜,二次发酵;
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步骤8/12
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面包发至模具 的三分二,预热烤箱;
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步骤9/12
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盖好吐司盒盖子,入烤箱180度,烤45分钟;
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步骤10/12
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出炉!芝麻一条
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步骤11/12
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蔓越莓一条
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最后一步
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一周的早饭搞定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-29
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