炒排骨
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步骤1/8
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排骨洗净,过水焯一下,高压锅压15分钟,再焖10分钟,气压没了再揭锅盖。
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步骤2/8
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配菜切好
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步骤3/8
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放油,放花椒面及配菜炒。
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步骤4/8
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倒入排骨翻炒,加入一点排骨汤,咸盐,生抽,老抽,最后加入青椒丝。
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步骤5/8
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装盘
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步骤6/8
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排骨是熟的,所以翻炒一会上色就可以装盘了。
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步骤7/8
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高压锅压好的排骨软烂无比,适合老人和孩子吃。
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最后一步
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晚餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-29
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