鸭肉苦瓜煲
-
步骤1/9
点击查看大图
鸭肉切块洗干净备用
-
步骤2/9
点击查看大图
姜切丝
-
步骤3/9
点击查看大图
砂锅热油下姜丝和葱白
-
步骤4/9
点击查看大图
葱姜炒几下放鸭肉
-
步骤5/9
点击查看大图
鸭肉炒出油，放两勺酱油一勺沙茶酱一茶匙盐
-
步骤6/9
点击查看大图
加水没过鸭肉，煮十分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
十分钟后下苦瓜（苦瓜切小块），煮20分钟（中间得翻炒，不然会糊底）
-
步骤8/9
点击查看大图
二十分钟后关火，下葱段和辣椒（因为是砂锅，所以关火后，还会继续滚）
-
最后一步
点击查看大图
产品图，这样煮。苦瓜不会苦，鸭肉不会腥。两者中和，很好吃，很适合夏天吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-29
鸭肉苦瓜的其他做法
鸭肉苦瓜的相关分类
鸭肉苦瓜的相关推荐
-
鲜虾鱼皮饺粿条汤
33117人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#空气炸锅版/苹果烤鸡翅
211033人看过 -
鱼皮萝卜干#《风味人间》美食复刻大挑战#
97014人看过 -
土茯苓五指毛桃去湿汤
28746人看过 -
农家菜|碎肉焖饭豆
24822人看过 -
豆酱水煮沙尖鱼，传统的潮汕家常菜，更能品尝到鱼肉的鲜味
21116人看过 -
红烧鲨鱼皮
229321人看过 -
清蒸多宝鱼
12787127人看过 -
南瓜蒸糕
660607人看过 -
云南菜～韭黄炒豆腐皮
21657人看过 -
潮汕肠粉
38102人看过 -
蒜蓉小龙虾，好吃得汤汁都不放过
32663745人看过
