鱼皮萝卜干
跟随着《风味人间》，我也来做一道具有潮汕人间特色美食萝卜干做的一道菜鱼皮萝卜干，潮汕人特别喜欢用萝卜干去做菜，味道是别有一番风味……
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步骤1/6
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三文鱼皮切段，姜切丝，萝卜干切片备用。
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步骤2/6
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先把姜丝爆干。
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步骤3/6
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再放入萝卜干一起炒至有点金黄。
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步骤4/6
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放入鱼皮，下点盐和干辣椒已经少许辣子油，辣椒可于各人口味加减！
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步骤5/6
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加点水大火烧开三分钟即可出锅。
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最后一步
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这样的一道营养价值极高的鱼皮可以陪饭也可以配面条，都是特别有风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-26
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