百香果果酱
买了几斤百香果，吃了几个之后忘记在一边。幸好没坏。赶紧拿来做果酱。
-
步骤1/8
点击查看大图
比较皱的会比较甜。
-
步骤2/8
点击查看大图
切开还是很新鲜的。如果里面的肉变了颜色就不能吃了。会发苦。
-
步骤3/8
点击查看大图
所有的都切半取出果肉。
-
步骤4/8
点击查看大图
加白糖腌制至白糖溶化。大概是3小时左右。如果想快的话。可以搅拌至溶化。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入沙锅，煮开后加入冰糖，为什么要放冰糖，是因为出来口感不一样，会更润。颜色也会更亮，如果没有也可以不放全部放白糖。看各人喜欢啦~
-
步骤6/8
点击查看大图
我大概是煮了半小时。就有这个浓度。这个时候可能关火了。表面的浮末撇掉。沙锅更会继续加热。会更稠一些。容器煮过凉干。我一般是用电吹风给吹干的。没有耐心等待。微烫手的时候装好。拧好盖子倒扣型成真空。利于保存。
-
步骤7/8
点击查看大图
泡水、抹面包、做水果茶都非常捧~
-
最后一步
点击查看大图
籽营养成分也很高。不建议去籽。咬起来也很香哗。哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-01
百香果果酱的其他做法
百香果果酱的相关分类
百香果果酱的相关推荐
-
自制红豆沙
625587人看过 -
破防了！鲜掉眉的葱油蛏子～巨好吃
181461人看过 -
自制红豆沙馅：
4926993人看过 -
藜麦黑芝麻玫沙月饼
30761人看过 -
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#
5752393人看过 -
正宗炝锅鱼（皮脆肉嫩）
116984人看过 -
蜜豆烤饼
11053247人看过 -
姜香茄丝煎蛋饼
37002人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
20895872人看过 -
南瓜花天妇罗
167307人看过 -
芝麻月饼
38890人看过 -
香辣黑芝麻月饼，分享一个好用的月饼皮配方
19553人看过
