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豆苗蘑菇汤的做法

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豆苗蘑菇汤

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滑滑嫩嫩的口蘑菇，清脆的豆苗，清香的汤，很好喝。这个季节就适合喝些清淡的汤。

食材清单加入采购清单

豆苗 130g

、

口蘑菇 100g

、

金针菇 150g

、

生姜 1小块

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
口蘑菇洗干净，切片，装碗里备用。
步骤2/10 点击查看大图
金针菇去节头，洗干净，装碗里备用。
步骤3/10 点击查看大图
豆苗洗干净装碗里备用。
步骤4/10 点击查看大图
生姜洗干净，切片，装碟子里备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅里注入适量清水，加适量食用油，放入姜片，烧热。
步骤6/10 点击查看大图
水加热后，口蘑菇倒入锅里，盖上锅盖，烧开。
步骤7/10 点击查看大图
水开后，打开锅盖，倒入金针菇，中小火煮10分钟。
步骤8/10 点击查看大图
豆苗倒入锅里，煮半分钟~1分钟。
步骤9/10 点击查看大图
最后加盐调味，拌匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
盛碗。

小贴士

豆苗很容易熟，不用煮太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-03

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