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连碗都省了的“菠萝船炒饭”

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嗨我是+柒最近有小伙伴给我留言说想学做炒饭，我就去超市逛了逛，一眼就看到了凤梨，想着那就给你们做个好看又好吃的菠萝船炒饭吧。虽说春天才是菠萝的季节，但是对于吃货来说，什么时候吃又有什么关系呢。记得小伙伴在泰国吃的特别好吃的菠萝炒饭,还以为会很复杂，结果自己做了才发现，简单的配菜味道却非常美味.菠萝的酸甜更加突出了虾肉的甘甜,融入米饭中,入口甜香这份好吃到可以不用刷碗的美食，晒到朋友圈一定也会大受欢迎~~ 更多教程欢迎骚扰微博/公众号：柒点食分

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鲜虾 8只

、

米饭适量

、

菠萝 1个

、

青豆适量

、

玉米粒适量

、

火腿 1个

、

胡萝卜 1个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
选择全熟的菠萝，1/3处切开
步骤2/15 点击查看大图
用小刀沿边缘划开，切成块状
步骤3/15 点击查看大图
取出果肉，菠萝壳留着待会做菠萝船
步骤4/15 点击查看大图
菠萝肉切小块
步骤5/15 点击查看大图
盐水中浸泡10分钟。盐水可以去除菠萝的酸涩感，还可以防止菠萝过敏。
步骤6/15 点击查看大图
鲜虾去头去壳，剥去虾线，虾线在虾的背部哦
步骤7/15 点击查看大图
胡萝卜洗净削皮，切成小丁
步骤8/15 点击查看大图
青豆焯水5分钟左右
步骤9/15 点击查看大图
热锅少油，倒入青豆、玉米粒，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒两分钟
步骤10/15 点击查看大图
接着倒入虾仁，炒至虾仁变色就可以啦
步骤11/15 点击查看大图
倒入白米饭，翻炒均匀
步骤12/15 点击查看大图
关火后倒入菠萝块
步骤13/15 点击查看大图
用锅的余温翻炒
步骤14/15 点击查看大图
接下来盛入菠萝船就可以啦~ 家里如果有烤箱可以先将菠萝壳放入烤箱内烤3-4分钟，这样会更美味。
最后一步点击查看大图
好看又好吃的菠萝船炒饭就做好啦~怎么办，连碗都省了

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-04

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