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毛豆蒸腊肠的做法

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毛豆蒸腊肠

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天热就不想炒菜，蒸米饭的时候就顺便蒸个毛豆。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

毛豆适量

、

蒜瓣 1头

、

香油 1勺

、

盐 1勺

、

味极鲜酱油 2勺

、

萝卜干适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/4 点击查看大图
把姜蒜切片和萝卜干一起摆到毛豆上。撒盐，酱油，（依个人口味适量）麻油两滴，我用的广式腊肠出油。加水，水量不要超过毛豆。
步骤3/4 点击查看大图
把腊肠切片摆盘放到蒸米的电饭煲里。和米一起蒸，米熟了菜也好了。期间做了个凉拌豆腐。
最后一步点击查看大图
做好了。

小贴士

把萝卜干换成榨菜也是可以的哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-04

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