奶油霜版玫瑰裱花~
经历了不知道多少次的裱花失败，我终于成功了裱花~~ 难度一：奶油无法裱花，成型不好看。 这次尝试用奶油霜的做法，做出来的奶油霜极容易裱花，而且味道超好吃~
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步骤1/7
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经历了不知道多少次的裱花失败，我终于成功了裱花~~难度一：奶油无法裱花，成型不好看。这次尝试用奶油霜的做法，做出来的奶油霜极容易裱花，而且味道超好吃~奶油霜做法：1.70g黄油室温软化，用打蛋器打发。打发至有花纹时停止。2.100g淡奶油分三次加入打发，即加入一次淡奶油后打发。打发好后再加入第二次。奶油霜很容易打发，每次打发时间大概是2分钟即可。3.奶油霜打发好的样子是半固态的，不会随着你摇动而摇动。接下来要讲裱花~1.固定好锡纸（底下用奶油霜黏住小托盘）2.用裱花袋装入奶油霜，剪开一小口子。在锡纸上挤内芯
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步骤2/7
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裱花袋装奶油，用的是玫瑰花裱花嘴。从上到下绕两圈
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步骤3/7
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.再绕1/3圈。裱花方向是先从下往上再从上往下，那样形成的花瓣就会有弧度
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步骤4/7
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侧面
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步骤5/7
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绕多几圈，就可以拉～
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步骤6/7
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做好后送入冰箱冷冻室冷藏半小时。拿出来裱花已经变硬，可以拿出来随意放在蛋糕上边
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最后一步
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奶油有甜味，所以这奶油里我没有下糖。如果喜欢甜可以下糖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-05
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